Conoscere gli alimenti.

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Sommario:

il Riso
la Pasta
le Uova
i Legumi
la Carne
il Pesce
i Formaggi
i Salumi
la Frutta
la Verdura
i Grassi animali
l’Olio
il Sale e l’Aceto
le Erbe e le Spezie
I dolcificanti